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新北市青年局

新莊廟街特色店家再造示範計畫

新莊廟街特色店家再造示範計畫
青年再創 老店新妝
 
擁有三百多年歷史的新莊,不僅是大台北地區的重要衛星城市,更是雙北發展史上的代表性據點。過去吸引來自各地的移民遷居於此,並帶入各自家鄉的信仰,使「新莊廟街」成為新北市眾多老街中,廟宇最為密集的區域。這條融合古蹟廟宇、傳統老店與庶民小吃的老街道,至今仍保有濃厚的古早味與人情味。

為協助廟街特色店家升級轉型、提升新世代競爭力,新北市政府透過輔導顧問團隊,依據各店產業特性、服務內容與經營歷程,協助業者發掘品牌特質、建立兼具「內涵」與「創意」的品牌形象,進一步翻轉商業模式,並結合行銷推廣,期待藉由重塑店家在地特色,建立標竿效益,進而活絡廟街商圈發展。

响仁和

响仁和為在地90年老字號,更承載推廣國寶級文化工藝的使命,與廟街的歷史息息相關,再造後持續傳遞「與天.地.人響亮對話」的核心理念與價值。

晉義參藥行

晉義參藥行店家已由二代女兒接班,輔導突顯經典傳承及創意思維,讓傳統中藥行擁有不同的五感體驗,邀請更多青年接觸中藥文化自然養身的精神。

新樁牛

原名新莊牛肉大王為廟街極富特色的餐廳,招牌米醬牛腩鍋由客家米醬浸醃,吃完一抹甘鹹耐人尋味,透過經營與品牌再造續以「新樁牛」再寫傳奇。

熊記燒餅油條

新莊廟街在地90年老字號,產品特色以「厚式」突顯差異,傳達油條的短胖外觀及扎實口感,年輕一代持續接班,呈現獨門風味的嶄新進程。

WASHWISE聰明洗

店家採用發明專利的水質改善產品,讓洗滌液不但環保,還可以洗乾淨,轉化科技應用在日常生活,品牌CI與包裝全新升級為老街注入青創新活水。
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